Enzymes and Green Chemistry

Dipartimento chimica PacinottiIn questo articolo ho creato un link esterno relativo al lesson plan del modulo "Enzymes and Green Chemistry" sviluppato, in modalità CLIL, nella classe 5A di biotecnologie ambientali dell'Istituto "A. Pacinotti" di Taranto per il progetto in rete "E-lab for CLIL". Il Progetto CLIL utilizza una metodologia laboratoriale, in cui si organizzano attività a coppie e in piccoli gruppi di lavoro, e fa largo uso si supporti multimediali che contribuiscono a facilitare lo sviluppo delle capacità di apprendimento (Youtube, Ted, Mc Graw and Hill, BBC Bitesize, powtoon, piktochart, worksheets, fromtexttospeech). LESSON PLAN

 Giuseppe Venturi

Lesson plan biochemistry

Come primo articolo ho scelto di elaborare una tabella relativa al lesson plan che ho intenzione di sviluppare nella mia classe 5A indirizzo “Chimica, Materiali e Biotecnologie”  articolazione di Biotecnologie ambientali. La materia è la chimica organica e il modulo riguarda gli enzimi e le loro applicazioni industriali e biotecnologiche. I ragazzi hanno deciso di affrontare l'approfondimento di questo argomento dopo la lettura di alcuni articoli sul web riguardanti la produzione di biogas nella masseria Del duca di Crispiano e la scoperta da parte di un gruppo di ricercatori di Liegi che un’enzima del latte, la lactoperossidasi è capace di agire su xylella fastidiosa inibendola.

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