POLLICA (SA) – Una gita scolastica fuori dal comune, un percorso immersivo tra natura, scienza, sostenibilità e cittadinanza attiva. È quello vissuto dalla classe 1B TrEDdel Liceo G. Battaglini di Taranto, che dal 3 all’8 giugno ha partecipato a un viaggio formativo organizzato dal Future Food Institute. Un’esperienza intensa che ha intrecciato luoghi simbolici della dieta mediterranea, laboratori scientifici, attività all’aria aperta e tanto lavoro di squadra.
La settimana si è aperta con attività di ice breaking e suddivisione in gruppi, seguite da una serata di riflessioni e condivisione su uno degli elementi più identitari del nostro territorio: la dieta mediterranea.
Il secondo giorno è stato all’insegna dell’“ispirazione”: visita al Parco Archeologico di Velia, dove gli studenti hanno ripercorso la storia della dieta mediterranea tra filosofia e biodiversità, seguita da un laboratorio di caseificazione e un laboratorio di pasta presso un agriturismo locale. Qui i ragazzi hanno potuto sperimentare direttamente la trasformazione dei prodotti tipici in piatti della tradizione cilentana.
Giovedì 5 giugno, spazio alla natura e all’esperienza diretta. Dopo una mattinata di team working, il pomeriggio è stato dedicato a un’attività di trekking tra le colline cilentane, culminata con una cena al tramonto tra i filari di una vigna. Un momento suggestivo e ricco di significato, che ha unito il contatto autentico con il territorio al valore della convivialità.
Il venerdì è stato ricco di scoperte e contenuti: la giornata si è aperta con la visita a un laboratorio di mozzarella di bufala, per poi proseguire con l’esplorazione dell’agricoltura rigenerativa presso un’azienda agricola del territorio. Nel pomeriggio, i ragazzi hanno preso parte ad attività di sensibilizzazione ambientale presso la spiaggia di Acciaroli, mentre la serata si è conclusa con un laboratorio sul recupero degli sprechi alimentari.
Sabato 7 giugno, i giovani sono diventati protagonisti: una lunga giornata di team working ha portato alla realizzazione e presentazione dei loro progetti finali, tra idee innovative per un futuro più sostenibile e riflessioni condivise.
Abbiamo vissuto un percorso educativo innovativo che ha messo al centro le competenze, le emozioni e la responsabilità. Siamo tornati con gli occhi pieni di bellezza, ma anche con strumenti nuovi per leggere la complessità del presente e affrontare le sfide del futuro con maggiore consapevolezza.
Il progetto conferma ancora una volta l’impegno del Liceo Battaglini nel promuovere un’educazione che integra sapere, esperienza e visione. Perché la transizione ecologica si costruisce, un passo alla volta, anche (e soprattutto) partendo dai banchi di scuola.
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